- Kreative Suppeneinlage nach Wahl (von der Backerbse über die Nudel oder Tortellini bis zum Knödel, etc.)
- kleingeschnittenes Lieblingsgemüse
- 1 EL Öl oder Butter
- eine Hand voll frisch gehackte Gartenkräuter
- geriebener Käse
- 1 Glas Kraftbrühe nach Belieben
- Pfeffer und Salz
Das schmeckt mit allen unseren Kraftbrühen, ist immer fix zubereitet und kann auf Vorrat eingekauft werden. Gemüse und Kräuter sollten stets griffbereit zu Hause sein. Und so einfach geht’s: Gemüse in Öl oder Butter sanft und kurz anbraten. Mit einem Glas Kraftbrühe nach Wahl ablöschen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann Ihre kreative Suppeneinlage hinzufügen und alles ein paar Minuten köcheln oder sieden lassen, je nach Einlage. Das Gemüse kann fast roh, bissfest oder gut durch sein, so wie es am liebsten ist. Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen. Mit frisch gehackten Kräutern und geriebenem Käse servieren. Jedes Mal anders, jedes Mal gut und jedes Mal schnell zubereitet und sättigend.