Zutaten:

  • 1/3 (125 ml) POWER VEGGIE
  • 150 ml Olivenöl
  • Saft von 1 – 2 Zitronen
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL scharfer Senf
  • 1 EL Honi
  • Pfeffer
  • Salz
  • und viele gehackte frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Rosmarin, etc., ganz nach Belieben)

Zubereitung: POWER VEGGIE mit dem Saft einer Zitrone und dem Senf verrühren. Das Olivenöl und den Honig mit einem Schneebesen unterrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen und zum Schluss die Kräuter dazugeben.

Wenn Sie ein offenes Glas POWER VEGGIE haben, das noch etwa zu einem Drittel voll ist, können Sie alle Zutaten ganz einfach in diesem Schraubglas verschütteln und im Kühlschrank aufbewahren, was Sie nicht sofort verbrauchen.